Series: Trưng bày hàng hóa (Merchandising) — Phần 3
Golden Zone: Vì sao cứ để ngang tầm mắt là bán chạy? Cùng một sản phẩm, cùng một cửa hàng — sao để chỗ này bán chạy ầm ầm, dời qua chỗ khác lại ế ẩm? Bí mật nằm ở Golden Zone — vùng vàng trên kệ hàng: chỗ mắt mình “tự động” nhìn thấy mà không cần cúi, không cần ngước. Vì sao lệch vài tầng mà doanh số khác cả trời vực? Vị trí vàng này phải “giành” chứ không tự nhiên mà có. Nên ưu tiên cho: Sai lầm hay gặp: đem hàng bán chậm lên Golden…
［ Insight ］Trưng bày hàng hóa bán lẻ giúp tăng doanh số cửa hàng – Part2
Khám phá bảy bí quyết trưng bày hàng hóa bán lẻ giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
［Insight］Trưng bày hàng hóa bán lẻ giúp tăng doanh số cửa hàng – Part1
Tìm hiểu những kiến thức cơ bản về trưng bày hàng hóa bán lẻ và cách bố trí cửa hàng, trưng bày sản phẩm và các hoạt động khuyến mại có thể cải thiện doanh số cũng như trải nghiệm khách hàng.
Series: Trưng bày hàng hóa (Merchandising) — Phần 2
5 bước xây dựng kệ hàng bán chạy: Grouping — Zoning — Facing Ở Phần 1, chúng ta đã biết: khu hàng cố định tạo ra 50% doanh số cửa hàng. Nhưng làm sao để xây dựng một khu hàng cố định “dễ mua” và bán chạy? Câu trả lời nằm ở một quy trình gồm 5 bước rõ ràng — không phải cảm tính. Bước 1: Grouping — Phân nhóm sản phẩm Gom sản phẩm thành nhóm theo đúng cách khách hàng suy nghĩ, không theo cách nhà cung cấp sắp xếp. Bước 2: Định hướng theo dữ liệu…
Series: Trưng bày hàng hóa (Merchandising) — Phần 1
Vì sao 50% doanh số đến từ khu hàng cố định? Nhiều chủ doanh nghiệp bán lẻ tập trung ngân sách vào khuyến mãi, quảng cáo, chương trình giảm giá. Nhưng có một sự thật ít người để ý: 50% doanh số của một cửa hàng đến từ khu hàng cố định — nơi khách hàng ghé lại thường xuyên, không cần khuyến mãi thúc đẩy. Vậy điều gì quyết định khu hàng cố định có “hoạt động tốt” hay không? Khu hàng cố định là gì? Đây là khu vực trưng bày định vị lâu dài trong cửa hàng…
Câu chuyện kiểm kê #1
Case: 14 cửa hàng trong 2 ngày — vẫn không gián đoạn kinh doanh Nhiều doanh nghiệp bán lẻ khi nghe “kiểm kê nhiều cửa hàng cùng lúc” thường nghĩ ngay đến rủi ro: gián đoạn bán hàng, nhân sự không đủ, dữ liệu thiếu chính xác vì làm gấp. Nhưng thực tế, kiểm kê quy mô lớn hoàn toàn có thể thực hiện nhanh, chính xác, và không ảnh hưởng đến vận hành — nếu có quy trình đúng. Bối cảnh Một chuỗi bán lẻ cần hoàn tất kiểm kê tại 14 cửa hàng trong khu vực Phú Yên, trong khoảng…
Series: Độ chính xác tồn kho (Phần 5 — Kết)
Từ dữ liệu kiểm kê đến hành động cải thiện vận hành Qua 4 phần trước, chúng ta đã cùng nhìn lại: Nhưng có một sự thật nhiều doanh nghiệp gặp phải:Có đầy đủ báo cáo kiểm kê, nhưng vận hành vẫn không cải thiện. Vì sao? Vì kiểm kê chỉ mới dừng ở bước “phát hiện vấn đề”. Bước quan trọng hơn là “hành động sau khi phát hiện”. Từ báo cáo đến hành động — khoảng cách bị bỏ quên Nhiều doanh nghiệp kiểm kê xong, lưu file, gửi email báo cáo, rồi… dừng lại ở đó. Kết…
Series: Độ chính xác tồn kho (Phần 4)
Bao lâu nên kiểm kê một lần? Câu trả lời không giống nhau cho mọi cửa hàng Nhiều doanh nghiệp khi lập kế hoạch kiểm kê thường hỏi:“Mỗi tháng, mỗi quý, hay mỗi năm một lần?” Nhưng thực tế, không có một con số chuẩn áp dụng cho tất cả.Tần suất kiểm kê phù hợp phụ thuộc vào đặc điểm vận hành của từng doanh nghiệp. Kiểm kê quá thưa — rủi ro gì? Kiểm kê quá dày — vấn đề gì? Vậy câu hỏi đúng không phải là “bao lâu một lần”, mà là:“Tần suất nào giúp phát hiện…
［Insight］Duy trì merchandising bán lẻ nhất quán – Part3
Giải quyết thách thức vận hành thông qua dịch vụ hỗ trợ merchandising
Series: Độ chính xác tồn kho (Phần 3)
3 chỉ số đơn giản giúp doanh nghiệp biết tồn kho đang chính xác đến đâu Nhiều doanh nghiệp kiểm kê xong chỉ quan tâm một điều:“Chênh lệch bao nhiêu?” Nhưng một con số chênh lệch duy nhất không nói lên toàn bộ câu chuyện.Muốn cải thiện tồn kho, doanh nghiệp cần nhìn vào nhiều chỉ số cùng lúc. Dưới đây là 3 chỉ số cơ bản nhưng hiệu quả mà AJIS thường áp dụng khi đánh giá độ chính xác tồn kho. 1. Tỷ lệ sai lệch tồn kho (Inventory Accuracy Rate) Đây là chỉ số nền tảng, đo…